Расписание уроков «Кулинарной школы» на 25 и 26 мая

Расписание мастер-классов «Кулинарной школы» фестиваля «Рыбная неделя» на площади Революции:

✅ 25 мая, суббота

15:00 Монастырская уха
17:00 Храйме – острая рыба по-мароккански
19:00 Форшмак из олюторской сельди

✅ 26 мая, воскресенье

11:00 Филе палтуса под голландезом с брокколи
13:00 Тартар из сибаса
15:00 Гравлакс из лосося с кремом из свеклы и пюре из яблока
17:00 Лосось в апельсиновой глазури с салатом из фенхеля
19:00 Треска с зелёной пшенкой и соус из манго