Предлагаем вам ещё один оригинальный вариант фаршированных перцев. Все продукты для его приготовления есть на Московских ярмарках .
Вам понадобятся (на 4 порции):
• Мясо индейки – 400 грамм
• Болгарский перец – 4 штуки
• Кабачки – два небольших
• По морковке и луковице
• Яйцо – 2 штуки
• Помидор – два небольших или один большой
• Специи
У перцев вырежьте сердцевину. Пропустите через мясорубку мясо, лук, морковь, кабачки. Добавьте яйца и специи. Начините перцы фаршем. Сверху прикройте кружочком помидора. Ставьте в духовку на 180 С* на 40-60 минут – как только перец станет мягким, блюдо готово.
