А селедка под шубой, мимоза, крабовый? Холодец любите?
В этом году в столице решили узнать секреты приготовления этих замечательных блюд. Свои варианты можно оставлять на сайте проекта «Активный гражданин».Расскажите, какая начинка принята в вашей семье для оливье — вареная колбаса, говядина, курица, индейка или язык. Или салат вовсе должен быть вегетарианским?А как вы формируете слои для селёдки под шубой?
Мимоза тоже стала одним из любимейших салатов. Расскажите, какие консервы используете: из горбуши, трески, тунца, сайры или скумбрии.
И конечно, в опросе участвует крабовый, вам предложат выбрать ингредиенты этого блюда, помимо крабового мяса или палочек.
Другой вопрос посвятят холодцу. Его рецепт не меняется, но добавлять желатин или нет — каждый решает сам. Поскольку мнения о влиянии желатина на вкус блюда разнятся.
Кстати, вариант морского оливье также можно собрать на портале.
Любители кулинарных экспериментов могут выбрать один из шести ингредиентов — креветки, мясо краба, осетра горячего копчения, гребешок, слабосоленый лосось или кальмара.
А самый популярный вариант будет представлен со скидкой 15 процентов на рыбных рынках «Москва — на волне» в районах Косино-Ухтомский и Митино с 25 декабря по 5 января.