Наконец-то весна вернулась в Москву! Уже запланировали выезд на природу в выходные? У нас для вас есть интересный рецепт шашлыка из рыбы.
Вам понадобятся:
Красная рыба –1 кг;
Оливковое масло – по вкусу;
Специи – по вкусу.
Разрежьте красную рыбу на большие куски толщиной примерно по 3 сантиметра. Натрите рыбку оливковым маслом, а также любимыми специями и солью, каждый кусок отдельно. Оставьте рыбу мариноваться, пока можно разжечь костёр.
Поставьте решетку с рыбой на мангал. Надо следить, чтобы жар был совсем небольшой, чтобы блюдо получилось сочным.
Готовьте рыбу, время от времени переворачивая решетку. Приготовится она очень быстро: около 15 минут.
Кстати, маркировка растительного масла помогла очистить рынок на 32%! Поэтому приобретая оливковое или другое растительное масло, не забудьте проверить его в системе Честный ЗНАК.
