Появление хрустящей картошечки в пакетах – не так уж и ново. Считается, что первые картофельные чипсы были приготовлены в 1853 году кулинаром из Нью-Йорка Джорджем Крамем. Он хотел угодить одному из своих клиентов, который жаловался на то, что его French fries (картофель фри) слишком толстые. В ответ кулинар решил нарезать картофель очень тонкими пластинками и обжаривать их до хрустящей консистенции.
В Советском Союзе производство картофельных чипсов началось в 1960-х годах. Первоначально они производились только для распространения через систему общественного питания. Но постепенно хрустящий картофель завоёвывал симпатии.
В 1961 году в Москве открыли крупное производственно-экспериментальное предприятие по переработке картофеля и производству продуктов – «Московский комбинат картофелепродуктов». Здесь буквально через два появился знаменитый «Московский Картофель». Через несколько лет он был преобразован в производственное объединение «Колосс».
Сегодня предприятие, на котором работают 130 человек, также радует горожан. Кстати, клубни на завод привозят из Московской, Брянской и Астраханской областей. Так что всё отечественное!
Однако если в заводском производстве можно быть уверенными, то популярность бренда привлекает мошенников. Увы, но нечистые на руку «производители» могут подделать продукт. Поэтому лучше перестраховаться и проверить пакетик с хрустящей вкусняшкой через приложение «Честный знак».