Главные преимущества:
📌 В этом овоще много полезных веществ. Витамин C поддерживает иммунитет, A, D и E участвуют в обмене белков, жиров и углеводов, а фосфор и магний, которых в составе тоже довольно много, помогают в формировании костей
📌 Брокколи – отличный источник клетчатки. Её содержание крайне высокое, особенно по сравнению с привычными помидорами и огурцами, и это помогает предотвратить атеросклероз
А ещё брокколи можно добавлять в рацион даже зимой. Шоковая заморозка, которую используют производители, нисколько не умаляет оздоровительных свойств этого продукта, главное – выбирать действительно качественный товар.
И кстати, скоро в этом сможет помочь «Честный ЗНАК»: в ноябре прошлого года в стране стартовал добровольный эксперимент по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции, в том числе – овощей, фруктов, ягод, грибов. Для нас это означает, что в будущем проверять такие товары, их состав, сроки годности и легальность выпуска будет легко по специальным кодам, с помощью бесплатного мобильного приложения системы.