К фестивалю «Золотая осень» десятки фермеров и сыроваров привезли свои сыры в столицу!
⠀
Ведь для многих производителей эта ярмарка – шанс рассказать о себе, дать попробовать москвичам свою продукцию и попасть на московский рынок, считает известный подмосковный сыровар Олег Сирота.
⠀
«Каждый год, – отмечает он, – благодаря этой ярмарке десятки фермеров покупают себе новые тракторы, новых коров, новые сырные котлы – делают рывок вперед, варят больше вкусного и ароматного сыра».
⠀
Сыровары участвуют в ярмарках на площадках по всей Москве.
⠀
🧀Например, сыры с Истринской сыроварни Олега Сироты можно купить на Красной площади и площади Революции.
⠀
Здесь вы найдете сорта: Фестивальный, Колмогоровский, Тирольский, Винный, Пивной, Медовый, Свежий сыр для жарки и особенный сыр – Крестьянский – с неповторимым ароматом.
⠀
Также в ярмарке на площади Революции участвуют еще 14 сыроварен. Все дебютанты и стартаперы, которые первый раз на «Золотой осени» в Москве:
⠀
Fromage&Amour, «Арбатский фермер», «Келарь», «Дединовское подворье», Country-Kraft, «Эко кошер», «Соболев сыр», Ферма «ОВЕЧНОМ», «Святозерские сыры», «Уездный дар», «Вершина Валдая», «Велеми», «Раниталь» и ферма-сыроварня «Булле».
⠀
Сыроваров в округах тоже много.
⠀
🧀Больше всего их собралось на Профсоюзной, вл. 41:
«Аннушкина ферма», «Сырный папа», Сыроварня «Ястребов и БратЪ», «Итальянские традиции», Сыроварня «Рубцов А.С.», BeauReve, «Наш аграрий», «Лешанов сыр» и «Шастин сыр».
⠀
🧀Бульвар Дмитрия Донского, 11:
«Козья ферма Булатово»
«Сырный папа»
«Сырная помощь»
⠀
🧀Площадь Юности, вл 1:
сыроварня «Волжанка»
⠀
🧀Митинская улица, вл. 31:
Семейная сыроварня Боковых
Сыроварня Братьев Васильевых
⠀
🧀Городецкая ул., вл. 1
Бережковская сыроварня
⠀
🧀Площадь Славы:
«Сыр с большой душой»
Сыроварня «Молеон»
⠀
Приходите поддержать отечественного производителя!