Начинаем делиться рецептами блинов на Масленицу!
А знали ли вы, что если добавить в тесто манку, блинчики приобретают нежный вкус, становятся пышными и неломкими?
ИТАК, РЕЦЕПТ БЛИНОВ НА МАНКЕ
👩🍳В расчете на 6 порций понадобятся следующие ингредиенты:
2/3 стакана манной крупы
3/4 стакана пшеничной муки
3 стакана молока
Полстакана воды
2 яичных желтка
Столовая ложка топленого масла
Полстакана сливочного масла
1-2 столовые ложки сахара
Пол чайной ложки соли
Полстакана сметаны
👩🍳Способ приготовления:
В кипящее молоко добавить масло, сахар, манную крупу и варить около 5 минут. Остудить.
Добавить желток и перемешать.
Добавить оставшиеся ингредиенты и снова как следует перемешать, чтобы не было комков.
Выпекать блины, смазав сковороду сливочным маслом.
📍Научиться готовить блины, а также наесться их вдоволь можно и на фестивале «Московская Масленица». 29 площадок открыты в городе до 1 марта!