Благодаря маркировке удалось подсчитать: за 2025 год продажи такого вида молочной продукции выросли на 6% – до 7,3 миллиона килограмм. А ещё аналитики системы «Честный ЗНАК» рассказали, что лидерами по потреблению сыров на одну тысячу человек стали три города – Москва, Московская область и Санкт-Петербург.
По мнению диетологов, эта новость – отличная, так как в сырах, которые изготовлены с помощью специально культивируемых грибков, много полезных для организма веществ, витаминов группы B, пребиотиков, белка и кальция. А главное, сейчас и выбрать подходящий товар намного проще: «Честный ЗНАК» для этого запустил сервис «Что за продукт», который дает возможность при сканировании кодов на упаковках изделий получить доступ к расширенной информации о содержании различных полезных и вредных веществ. И на молочную продукцию, в том числе – на сыры, его действие уже распространяется.