Лето – самое время для таких десертов, а современные коктейли, которые продаются в магазинах или подаются в заведениях общественного питания, нередко разочаровывают своим вкусом. Повторить этот особый рецепт так, чтобы он в действительности напомнил времена детства и юности, не слишком просто, но все может получиться, если придерживаться правил.
Для приготовления следует использовать блендер с высокой мощностью. В идеале она должна составлять как минимум 12 тысяч оборотов в минуту.
Мороженое – только самое жирное и качественное. Чтобы выбрать такое, стоит ориентироваться на состав: молоко в нём должно быть натуральным, и уровень жирности продукта должен составлять 12%. Убедиться в том, что мороженое подойдёт, а заодно проверить его сроки годности и легальность производства, можно с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК».
Ещё один важный критерий – соотношение ингредиентов в составе. На 70 грамм пломбира нужно использовать 150 грамм молока, а также 40 грамм любимого сиропа – тогда всё обязательно получится.