На Манежной площади в рамках фестиваля «Крымская весна» запланированы интересные кулинарные мастер-классы. Выбирайте:
16 марта:
- «Запечённая рыба по-Крымски» — рыба с сочными помидорами по старинному рецепту Крымчан, 12:00
- «Жаренная рыба в картофельной стружке» — рыба с картофелем и лимоном, 13:00
- «Сарма» — фаршированные мясной начинкой виноградные листья, 14:00
- «Лагман» — наваристый суп из мяса и овощей, 15:00
- «Жульен из мидий» — жульен с нежными сливками, 16:00
- «Крымский каштан» — конфеты из шоколада, 17:00
- «Рогалики с яблочной начинкой» — рогалики с яблоками и миндалем, 18:00
17 марта:
- «Рулетики из скумбрии» — с морковью и апельсиновым соком, 12:00
- «Тилапия под корочкой» — рыба в картофельно-сырной корочке, 13:00
- «Юфахаш» — маленькие пельмени с бульоном, 14:00
- «Баклажаны по-крымски» — баклажаны со сладким перцем и томатами, 15:00
- «Суп с рапанами» — суп с рапанами и фасолью, 16:00
- «Трубочки из слоеного теста» — трубочки с сыром маскарпоне, 17:00
- «Чак-чак» — традиционное угощение с душистым медом, 18:00
18 марта:
- «Рулеты из семги» — рулетики из лаваша и рыбы, 15:00
- «Рыбные палочки» — рыба в папрично-горчичной панировке, 16:00
- «Чир-чир» — черноморские чебуреки с мясом, 17:00
- «Сахарные палочки» — лакомство с цветочным сиропом, 18:00.