Клюква – главная зимняя ягода ❄️

Запасы клюквы на зиму в морозильник складывали и наши бабушки, и прабабушки. Делали они это не зря – какая еще ягода поможет пережить грипп, поддержит нервную систему и станет отличным соусом к стейку? Из клюквы можно варить морсы, делать мороженое и муссы, печь пироги и просто подавать на десерт с сахарной пудрой, предварительно обмакнув в сахарный сироп.

Плюсов у этой ягоды достаточно: в ней есть и калий, и пектины, а сочетание витаминов C и P, помогающее укреплять сосуды, считается уникальным – ни в одном другом продукте они вместе не встречаются. Набирать клюкву впрок лучше на фермерских ярмарках – там она точно натуральная, а значит, полезная 👌 Больше о ярмарках можно узнать на их страницах в соцсетях: @fairs_msk