С 8 по 10 сентября, москвичей и гостей столицы приглашают на свои мастер-классы опытные повара, они расскажут, как приготовить блюда на специальных гриль-установках (офирах) и в традиционных печах.
8 сентября с 17 часов на площадках у Гольяновского пруда, на Ореховом бульваре и в сквере у станции метро «Некрасовка» можно будет научиться готовить на открытом огне сочный ароматный шашлык со свежими овощами. На офире он получится румяным и не пригорит.
9 и 10 сентября на Сухонской улице и Коптевском бульваре с 13:00 на офире будут готовить настоящие московские пончики.
С 15 часов на бульваре Дмитрия Донского и в Крюкове будут варить на офире столичный рассольник.
А как готовят блюда в традиционной русской печи можно узнать на улицах Святоозерской, Теплый Стан и Ключевой. 8 сентября в 17:00 готовим кулебяку с лососем. 9 и 10 сентября в 13:00 испекут пирожки с начинкой из печени и сладкой моркови. А в 15:00 – блины с грибным припеком — изумительно вкусное московское блюдо, в котором лесные грибы запекаются прямо в тесте.