Популярный в Швеции, Дании и Норвегии горячий напиток называют «глегг» или «скандинавский глинтвейн». Готовится он легко и просто, но имеет свою особенность – настаивать его надо сутки. Зато вкус, глубокий и красочный, понравится своей детям и взрослым, а уж в праздники к семейным посиделкам подойдет идеально ❄️
Для приготовления вам потребуется виноградный сок, любимые сухофрукты и орехи (чаще всего изюм, курага, миндаль), а также корень имбиря, корица, кардамон, гвоздика и одна звездочка бадьяна. Лучше всего приобретать специи на фермерских ярмарках (о них – в соцсетях: @fairs_msk), там они самые ароматные.
Заварить «сухие» компоненты необходимо на ста миллилитрах сока, а после закипания вылить в кастрюльку всю жидкость. Не доводя до кипения, выключите плиту, и отправьте напиток остужаться и настаиваться на сутки. Перед подачей подогрейте, и все готово ✌️