Разобраться с сезонными овощами и не заскучать на печеных баклажанах с шарлоткой – две главные кулинарные задачи осени. Что можно приготовить, чтобы было не так тоскливо?
Оладьи из кабачков с кинзой
...
Осенью мёд нужен, как никогда – помогает не слишком сильно тосковать по лету и справляться с простудой. Но разновидностей и сортов у него целое множество, и отличаются они не только вкусом, но и полезными орга...
Осенью традиционно начинается нашествие кабачков. Если не знать, что с ними делать — дары становятся наказанием. Готовы помочь и поделиться рецептами.
А если вдруг у вас нет тех, кто готов подарить кабачок ...
В нашем климате рататуй уже давно стал блюдом осенним – он, яркий и ароматный, лучше всего сочетается с холодными вечерами и дождем за окном, да и овощи для него созревают как раз к этому моменту. Однако готов...
Чтобы заготовки зимой радовали, а не разочаровывали, нужно знать несколько правил их приготовления.
В первую очередь важен выбор тары: для разных целей и блюд используют банки, пластиковые ведерки, пакеты и...